Ryhmämenut 2018 – il siciliano

MENU ROMEO (I) 46,50 €

ALKURUOKA: CARPACCIO DI POLPO (G-L)

Marinoittua mustekala carpaccio,sitruuna,rucola,tuore fenkoli

PÄÄRUOKA: FIORENTINA DEL CASALE (G-L)

Grillattu naudan T-luupihvi 450gr,oliiviöljy-sitruuna,chili,valkosipuli kastike sekä lohkoperunat

KAIKKIIN MENUIHIN VOI VALITA SEURAAVISTA JÄLKIRUUISTA:

1.TIRAMISU Mascarpone justo,espresso,savoiardi keksi

2. PANNACOTTA kerma-vanilja ja metsämarjat (G)

3. SORBETTO MIX Sitruuna ja vadelma sorbetti,metsämarjat kastike(G-L)

ALKURUOKA: ANTIPASTO DELLA CASA (G-L)

Marinoitu sekäsalaatti,salami,mortadella,parmankinkku,marinoitu kasviksia,oliivi-sitruuna kastikettä

PÄÄRUOKA:PESCE SPADA ALLA GRIGLIA(G-L)

Grillattu miekkakala,pinjansiemen,tuore tomaatti,rusina,minttu,valkoviini sekä italialaiset yrttiset talon perunat

KAIKKIIN MENUIHIN VOI VALITA SEURAAVISTA JÄLKIRUUISTA:

1. TIRAMISU mascarpone juusto,espresso,savoiardi keksi

2. PANNACOTTA kerma-vanilja ja metsämarjat(G)

3. SORBETTO MIX Sitruuna-vadelma sorbetti,metsämarja kastike(G-L)

ALKURUOKA: BRUSCHETTA TRIO

3 päähdettuäleipää,bufala mozzarella,tuore tomaatti,aurinkokuivattu tomaatti,pesto sekä anjovis

PÄÄRUOKA: POLLO ALLA CAPRESE

Grillattu broilerinrintafilee, bufala mozzarella,valkosipuli,tuore tomaatti,valkoviini kastike,pastalla

KAIKKIIN MENUIHIN VOI VALITA SEURAAVISTA JÄLKIRUUISTA:

1. TIRAMISU mascarpone juusto,espresso,savoiardi keksi

2. PANNACOTTA kerma-vanilja ja metsämarjat(G)

3. SORBETTO MIX Sitruuna-vadelma sorbetti metsämarja kastike(G-L)

ALKURUOKA: CARPACCIO DI MANZO (L,G)

Naudansisäfilee(raaka)rucola,herkkusieni,parmesaani,sitruuna kastike

PÄÄRUOKA: FILETTO AI PORCINI 200g (L,G)

Grillattu naudansisäfilee, viipaloitu ja grillattu herkkutatti, chianti punaviini kastikettä sekä lohkoperunat

KAIKKIIN MENUIHIN VOI VALITA SEURAAVISTA JÄLKIRUUISTA:

1. TIRAMISU mascarpone juusto,espresso,savoiardi keksi

2. PANNACOTTA kerma-vanilja ja metsämarjat(G)

3. SORBETTO MIX Sitruuna-vadelma sorbetti,metsämarja kastike(G-L)